楠火锅诞生于二十年前的重庆璧山老街巷子，是一家拥有地道老重庆味道的火锅品牌。楠火锅起源于重庆璧山区一个老巷子里，创始人楠三凭借祖传三代的炒料秘方赢得街坊邻里的广泛赞誉，率先推出招牌菜品耙鸡爪，搭配独家秘制绵绵冰和冰汤圆系列甜品，成立以来排队不断，深受消费者欢迎。
为了满足食客多方面口味需求，楠火锅不断改良，不仅使食材拥有最佳口感，还推出创新甜品小吃。同时富有老街巷子情怀的店面环境也受到广大食客的青睐。二十年发展至今，楠火锅始终坚持用最好的食材、最精益求精的态度，严格把控产品质量和口味。为不辜负热爱，楠火锅仍在不断求索，砥砺前行。
“楠火锅”老火锅自1993年问世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马，2021年连续霸占大众点评最佳餐厅榜首，成都、重庆地区长期占领热度榜前三，全国餐饮抖音蓝v粉丝数第一，抖音全网曝光10亿，连续两年荣获重庆必吃榜。
